当农历腊月初八的寒意在鹤岗街头弥漫，这座以小串闻名的边城鹤岗，正被一锅锅腊八粥与一串串炭火烤肉的香气温柔包裹，传统民俗与城市美食在此碰撞，线上直播的热闹与线下烟火的升腾，让寒冬里的鹤岗，绽放出别样的温情。
　　走进鹤岗头牌围炉自烤小串店，顿觉暖意融融、香气弥漫。餐桌中央的炭火烤炉上，鹤岗特色小串滋滋作响，焦香四溢。一旁的白瓷碗中，慢火熬制的腊八粥热气腾腾，甜香混着肉香，串香粥浓间，满是节日专属暖意。
　　一碗腊八粥，承载的是“过腊八、盼丰年”的传统民俗;一串鹤岗小串，镌刻的是这座煤城的烟火记忆。从街头小摊到连锁门店，从本地餐桌到全网直播间，鹤岗小串早已跳出美食范畴，成为展示城市形象、带动文旅发展的鲜活名片。
　　（记者 殷丽娜）